牛排菇炒洋葱

牛排菇炒洋葱是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

牛排菇清洗去蒂

洋葱切片

蒜泥适量

植物油适量

盐和黑胡椒粉适量

烹饪步骤

牛排菇伞朝向下堆放，小火煎1分钟，翻面再煎1分钟，取出备用。

锅中加油，放入蒜泥炒香，加入洋葱片炒至软。

加入煎好的牛排菇，撒盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

做法二

食材准备

牛排菇清洗去蒂

洋葱切粒

培根肉切小块

蒜泥适量

植物油适量

盐和黑胡椒粉适量

茄汁、沙拉酱、马苏里拉芝士碎、欧芹碎适量

烹饪步骤

牛排菇洗净去蒂，与洋葱粒混合。

培根肉烤热后放入锅中煎至冒油，加入洋葱炒香。

加入蒜泥和菌类粒，炒至菌类变松，加盐和黑胡椒粉调味。

加入茄汁翻拌，撒上马苏里拉芝士碎和欧芹碎，烤10分钟至芝士金黄。

做法三

食材准备

牛排1块

白蘑菇3只

洋葱1/4只

酱油、糖、盐、黑胡椒粉、黄油或植物油、铁盘烧酱各适量

烹饪步骤

牛排两面均匀涂上盐和黑胡椒，放5分钟。

黄油在锅中化开，下牛排单面煎1分钟，翻面再煎1分钟后取出，切成小块备用。

锅中继续用油炒香洋葱片，加入蘑菇片翻炒两下。

加铁盘烧酱汁和白糖，翻炒至蘑菇熟，最后加入牛肉翻炒不超过30秒。

小贴士

可以根据个人口味加入豆芽一起炒，味道更佳。

这些做法各有特色，可以根据个人喜好选择适合的做法尝试。