白菜干豆腐炒青椒

干豆腐炒青椒是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

大白菜 1头

干豆腐 2张

青椒 半个

干辣椒 2-4个

五花肉 少量

水淀粉 1勺淀粉半碗水混合

生抽 2勺

蚝油 1勺

鸡精 适量

盐 适量

步骤：

1. 大白菜切成片，干豆腐切成菱形块，水开下锅煮一分钟捞出控干水分备用。

2. 起锅烧油，下五花肉煸香放葱蒜干辣椒翻炒，加两勺生抽一勺蚝油继续翻炒放抄好的白菜干豆腐。

3. 放入适量水、木耳、胡萝卜片、鸡精、盐，盖盖子小火闷两分钟。

4. 水淀粉勾芡，放红绿青椒，炖至水快没有即可。

做法二

食材：

干豆腐 2块

青椒 1个

葱 适量

蒜 1瓣

盐 适量

淀粉 适量

花椒面 适量

步骤：