牛骨鸡脚胡萝卜淮山汤

牛骨鸡脚胡萝卜淮山汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

牛骨 200克

鸡脚 2只

胡萝卜 1根

淮山 50克

姜 1块

盐 1茶匙

香菜 5克

制作步骤：

牛骨处理

牛骨洗净，放入锅中，加入足够清水，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛骨备用。

淮山和胡萝卜处理

淮山去皮切块，泡水备用。

胡萝卜切滚刀块。

煮汤

将处理好的牛骨、鸡脚、胡萝卜和姜片放入锅中，加水没过食材。

大火煮开后转小火，炖煮1小时。

调味

根据个人口味加入适量盐调味。

出锅

最后撒上香菜提香，即可出锅享用。

小贴士：