白菜什么季节成熟
大白菜的成熟季节主要集中在 秋季和冬季。具体来说，大白菜的成熟时间如下：
秋季白菜：
多在夏季的七八月份种下，到秋季九十月份的时候可采收。因此，秋季是大白菜的主要成熟季节，特别是9月至10月期间，此时的白菜属于早熟品种，菜质较为鲜嫩，口味较淡。
冬季白菜：
有些品种的大白菜可以在冬季成熟，通常是在秋季种植，到冬季采收。冬季的大白菜由于生长周期较长，口感通常较为坚实，且带有一定的甜味。
此外，大白菜的种植技术不断发展，使得现在一年四季都可以吃到大白菜，但秋季和冬季的大白菜在口感和营养价值上通常更受欢迎。
综上所述，大白菜的主要成熟季节是秋季和冬季，具体成熟时间因品种和种植条件的不同而有所差异。秋季的大白菜口感较为鲜嫩，而冬季的大白菜则更为坚实和甜美。