白菜哪种

白菜有多种不同的种类，每种都有其独特的特征和用途。以下是一些常见的白菜品种：

阳春大白菜

也称“大白菜”，是市面上最常见的白菜种类。

含水量高，叶质柔嫩，是白菜中含钾最多的品种。

娃娃菜

形状和阳春大白菜相似，但个头小很多，叶子颜色偏黄。

感觉就是把阳春大白菜外面几圈的叶子全部摘掉，就成了娃娃菜。

矮脚奶白菜

个头不大，叶子像圆形，颜色呈深绿色，叶面有光泽。

叶柄又肥又短，颜色很白，因此得名矮脚奶白菜。

天津大白菜

菜质细嫩，口感上佳，有青麻叶、青梢白和白麻叶等种类。

其中青麻叶的品质最好，茎薄水分少，菜质细嫩。

天津绿白菜

曾经是出口海外的特产，主要是因为环境自然条件极好，适合大白菜生长。

在中国代表白菜，国外称之为中国绿。