凉拌青菜加啤酒的做法

凉拌青菜加啤酒的做法如下：

准备食材

选择你喜欢的青菜，如菠菜、生菜、黄瓜等，洗净并切成适当大小的段或片。

煮青菜

取一个小锅，加入适量的水，将切好的青菜放入锅中。

将水烧开，然后继续煮1-2分钟，直到青菜变软但尚未熟透。

捞出青菜，用冷水冲洗，然后沥干水分。

加入啤酒

在沥干水分的青菜中加入适量的啤酒，搅拌均匀。啤酒的用量可以根据个人口味调整，但建议不要过多，以免酒味过浓。

调味

加入适量的精盐、味精（或鸡精）等调料，搅拌均匀，直到调料完全溶解。

如果喜欢，还可以加入一些蒜末、辣椒油或花椒油等提味。

冷藏

将拌好的青菜放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让味道更加融合。

享用

取出冷藏好的凉拌青菜，即可享用清爽可口的啤酒凉拌菜。

小贴士：

啤酒的选择可以根据个人口味，淡啤或黑啤都可以，但建议使用淡啤，以免酒味过浓。