胡萝卜青菜鸡蛋汤面条

胡萝卜青菜鸡蛋汤面条是一道营养丰富的儿童辅食，以下是几种不同的制作方法：

方法一：简易版

食材 ：胡萝卜、青菜、鸡蛋、原味细面、黑芝麻核桃油。

步骤

青菜切碎，胡萝卜切小丁。

鸡蛋煮熟后，对半切开只取蛋黄，捣成蛋黄泥。

水煮开后先倒入胡萝卜，等胡萝卜煮开后，再倒入面条，再次煮开加菜叶。

蛋黄泥完全被煮散后，出锅滴两滴核桃油。

方法二：详细版

食材：

胡萝卜、青菜、鸡蛋、碎碎面、油、清水、盐、鸡精、胡椒粉、香油。

步骤

鸡蛋煮熟捞出过凉水，取出蛋黄压碎。

胡萝卜、青菜切碎。

锅内放热炒油，油热放胡萝卜翻炒，加适量水煮开，水开下碎碎面煮3分钟，放入青菜碎再煮1分钟。

蛋黄碎加入煮好的面里搅匀，最后滴入香油关火。

方法三：丰富版

食材：

胡萝卜、西红柿、鸡蛋、BB面条、油、清水、盐、鸡精。

步骤

西红柿切十字口形状放入开水中烫下方便去皮。

胡萝卜洗净切成小丁，西红柿去皮去籽切成丁备用。

鸡蛋只取蛋黄。

锅刷几滴油，加入胡萝卜炒几下，加水，加丝瓜，海鲜菇，水开，加面条，加鸡蛋块煮几分钟，加青菜煮下就可以出锅了。

方法四：营养版

食材：

面条、胡萝卜、鸡蛋、青葱、盐、鸡精、食用油。

步骤

胡萝卜洗净去皮，切成细丝；青葱切碎；鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

烧开一锅水，加入适量的盐和食用油，放入面条煮至七八成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。

热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，翻炒至凝固，然后加入胡萝卜丝继续翻炒。

倒入适量的水，大火烧开，加入适量的盐和鸡精调味，然后将煮好的面条放入汤中，一同煮至胡萝卜丝熟软。

装盘，将煮好的面条和胡萝卜丝装入碗中，撒上切碎的青葱，淋上少许香油即可享用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。例如，简易版适合快速制作，丰富版适合喜欢多样食材的宝宝，营养版则注重营养均衡和口感丰富。