鸽子汤加白菜的做法

准备食材

五花肉 3两

煮熟的鸽子 半只

白菜 半颗

葱、姜适量

盐 适量

老抽 适量

清水 适量

制作步骤

1. 先炖好鸽子汤，将煮熟的鸽子肉切成块备用。

2. 白菜洗净，切成片或块，五花肉切成薄片。

3. 锅内放油，热锅凉油，放入葱姜煸炒至肉发白。

4. 加入鸽子肉煸炒，加入老抽上色。

5. 放入白菜，加入足够的清水，盖上锅盖焖煮一会儿。

6. 待白菜软烂后，加入适量的盐调味，最后盛盘即可。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢更鲜美的可以适量增加一些鸡精或味精。