小海鱼怎样炖汤

炖小海鱼汤的步骤如下：

准备材料

小海鱼 2-3尾

姜片 3片

葱段 2根

鲜香菇 4朵

西红柿 1个

清水 适量

盐 适量

食用油 适量

处理食材

将小海鱼清洗干净，切成小块。

姜片切成薄片，葱段切成寸段。

鲜香菇切片，西红柿切块备用。

炒香调料

热锅加入适量的食用油，放入姜片和葱段炒香。

炒蔬菜

将鲜香菇和西红柿倒入锅中翻炒片刻，使其散发出香味。

煮汤

加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，使汤汁浓郁。