清蒸什么海鱼刺少一点

带鱼是一种极为常见的海鱼，身体细长，仅有中间的主刺和边缘的一些小刺，非常适合怕刺多的人食用。带鱼可以香煎或清蒸，清蒸带鱼能最大程度保留其原汁原味。

多宝鱼身体扁平，全身仅有一条中轴骨，没有小刺，可食部分非常多。清蒸多宝鱼是最能体现其鲜美滋味的做法。

鲳鱼身体短而高，呈菱形，肉质细嫩，刺少且易于处理。清蒸鲳鱼能够最大程度地保留其营养成分和鲜美味道。

鲈鱼是一种常见的食用鱼类，肉质鲜美，清蒸鲈鱼以其原汁原味赢得了许多食客的喜爱。鲈鱼洗净后，腹内塞入几片姜，然后置于蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

东星斑是一种高端食材，清蒸能够完整保留其鱼肉的鲜嫩、清、鲜、嫩、滑、爽。

黄翅鱼肉质细嫩，入口爽滑，非常适合小孩、孕妇及产后妇女食用。

银鲳鱼深受珠三角一带美食家喜爱，清蒸前需要去除鱼眼，其他部分可放心食用。

金丝鱼肉质鲜美，扎实爽滑，有“金丝滑”之称。清蒸金丝鱼前可以用粗盐腌过，拍掉部分水分，使肉质更紧实，鲜香更突出。

左口鱼又称比目鱼，肉质非常鲜美细嫩，没有小细刺，吃起来特别容易，适合小孩子和老人吃。

这些海鱼在清蒸时都能较好地保持其鲜嫩和少刺的特点，可以根据个人口味选择合适的种类进行尝试。