清蒸海蟹海螺做法

清蒸海蟹和海螺的做法如下：

清蒸海螺的做法

准备材料

海螺适量

芥末膏适量

陈醋适量

海鲜酱油适量

料酒适量

葱、姜适量

浸泡清洗

盆中放入温水，一小勺盐，放入海螺浸泡30分钟。

用刷子将海螺刷洗干净。

准备蒸锅

锅中烧开水，放入葱、姜、料酒。

蒸制

放入海螺，开锅蒸10分钟。

准备蘸料

准备一个小碗，放入芥末膏、海鲜酱油、陈醋搅拌均匀，做成蘸料汁。

上桌

海螺蒸好上桌，蘸料汁一同上桌。

清蒸海蟹的做法

准备材料