豆角金针菇拌面
豆角金针菇拌面是一道简单又美味的家常菜，结合了豆角的鲜美和金针菇的爽滑，非常适合家庭制作。以下是制作豆角金针菇拌面的一种方法：
材料：
豆角：100克
金针菇：100克
面条：适量
大蒜：2瓣
葱：1根
生抽：1汤匙
醋：1汤匙
盐：适量
辣椒油（可选）：适量
香油：1茶匙
酱油：1汤匙
食用油：适量
步骤：
准备食材
豆角洗净，切成约5-6厘米长的段。
金针菇洗净，去掉根部，焯熟备用。
面条煮熟，过凉水后沥干水分。
大蒜切末，葱切成葱花。
炒制调料
锅中放适量食用油，油热后放入大蒜末爆香。
加入葱花炒香，然后加入生抽、醋、盐、辣椒油（可选）和香油，翻炒均匀。