芝士咸奶油蛋糕卷做法
芝士咸奶油蛋糕卷的做法如下：
食材用料
鸡蛋 3粒
细砂糖 70克
普通面粉 60克
沙拉油 30克
牛奶 50ml
塔塔粉 1/4小匙
香草精 1/2小匙
烘焙食用色素 适量
芝士奶油陷 150克
制作步骤
备好所有材料 ，将幼糖及香草精加入，备用。蛋黄混合均匀
，轻轻拌入筛过的面粉将面糊混合拌匀不要有颗粒。
加入牛奶及油拌均（一样一样分次加入）备用。
蛋白和塔塔粉打至起泡，分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌，最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
拿一点面糊调入色素拌均，随意画个人喜爱的图案在已经铺上烤纸的烤盘里。
放入于预热的烤箱，150度，5分钟转上下火，取出。
将剩余的面糊倒入烤盘里抹平，把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）。
将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
把奶油抹在蛋糕体上，从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。
放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
小贴士
烤箱温度： 根据个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间。 卷蛋糕
冷藏定型：卷好的蛋糕需要放入冰箱冷藏一段时间，这样蛋糕卷会更加定型，便于切片。
希望这个做法能帮助你成功制作出美味的芝士咸奶油蛋糕卷!