豆角和芹菜能放醋腌吗吗

豆角和芹菜可以放醋腌制。以下是一些关于腌制豆角和芹菜的信息：

腌酸豆角时，可以放醋。具体做法包括将豆角洗净凉干，切碎后与蒜末、盐等拌匀，装入塑料瓶中，盖子盖好，放置几天后即可食用。喜欢吃酸些的可多放一两天。

腌酸豆角时，加醋是大错，正确的做法是不加醋，以保持豆角的酸香脆爽口感。

关于芹菜是否可以放醋腌制，没有找到相关的信息。不过，一般来说，芹菜可以通过多种方式腌制，包括凉拌、腌制等，放醋也是常见的做法之一。

综合以上信息，豆角可以放醋腌制，而芹菜也可以放醋腌制。在腌制豆角时，建议根据个人口味选择是否加醋，并注意腌制方法和保存时间，以保持食物的口感和营养价值。