菠菜金针菇小米粥的做法

菠菜金针菇小米粥是一道简单又营养的家常粥品。以下是详细的制作步骤：

材料

大米：适量

金针菇：100克

菠菜：100克

小米：适量

油：适量

盐：适量

鸡精：适量（可选）

蒜泥：适量（可选）

生抽：2大勺

香醋：1大勺

香油：1小勺

糖：1/2小勺

花椒油：适量（可选）

生姜：适量（可选）

蒜末：适量（可选）

白芝麻：适量（可选）

干辣椒：适量（可选）

步骤

准备食材

菠菜洗净，切段，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。

金针菇洗净，根部切掉，放入开水中焯一下，捞出沥干水分。