莲藕去皮后煮多久熟

莲藕去皮后煮熟的时间主要取决于个人口感喜好和莲藕的厚薄。以下是不同口感的莲藕煮熟所需时间：

喜欢清脆口感的莲藕

煮2至5分钟。

喜欢粉糯口感的莲藕

煮10至15分钟，甚至可能需要25分钟。

具体影响因素

莲藕的大小和厚薄。

锅的种类（如不锈钢、陶瓷等）。

莲藕是否经过预处理（如汆烫）。

建议

如果追求清脆的口感，可以在水开后煮2至5分钟。

如果喜欢粉糯的口感，建议煮10至15分钟，以确保莲藕充分变软。

根据个人口味和实际情况适当调整煮法，以获得最佳口感。