猪肉腌制放在冰箱里

猪肉腌制后放在冰箱冷冻室可以延长其保质期，具体保存时间如下：

整块猪肉：

在冰箱冷冻室（-18℃以下）可保存3-6个月。

分装处理：

将猪肉切成适合一次使用的小块，用保鲜膜包裹后放入密封袋，排尽袋内空气并封好，这样可以保鲜并防止串味。标注冷冻日期，确保在半年到一年内食用最佳。

建议

分装与密封：为了更好地保存和避免串味，建议将腌制好的猪肉切成小块，用保鲜膜紧紧包好，然后放入密封袋中，并排尽袋内空气。

标注日期：在密封袋上写上冷冻日期，以便了解猪肉的保存时间，确保在最佳食用期内。

检查质量：在食用前，检查猪肉的颜色和气味。新鲜的冷冻猪肉应该是淡红色或粉红色，表面有一层薄薄的冰霜，没有异味。

通过以上方法，可以确保腌制猪肉在冷冻室中的保存时间和质量。