洋葱白萝卜包子
洋葱白萝卜包子是一道结合了白萝卜和洋葱风味的美食，其馅料丰富，口感层次分明。下面是制作洋葱白萝卜包子所需的食材和详细步骤：
食材准备
面粉：700克
酵母粉：3克
白萝卜：1个
猪肉：适量
香菇：少许
胡萝卜：1个
洋葱：1个
葱末：适量
姜末：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
花生油：适量
制作步骤
和面 ：将酵母粉加入清水搅匀，加入面粉和成软硬适中的面团，静置发酵。准备馅料
白萝卜洗净，用擦丝器擦成细丝，放少许盐腌渍，用手去掉多余的水分，剁碎。
胡萝卜切丁，洋葱切丁，猪肉切丁。
锅里放入花生油，放入胡萝卜丁和洋葱丁炒香，倒入肉馅炒匀，加入酱油、蚝油、盐拌匀出锅。
将处理好的白萝卜放入盆中，加入泡发切成碎末的香菇，倒入调味炒好的肉馅，搅拌均匀，包子馅料就做好了。
发酵面团：
面团发酵好以后，拿出使劲揉光揉匀，分割成小面剂子，擀成包子皮。