不用奶油的美食小吃做法

1. 将饼干压碎。

2. 隔水加热，放入凉白开放入白糖，准备酸奶并加入泡好的吉利丁片或QQ糖。

3. 将压碎的饼干拌匀。

4. 榨取600克西瓜汁并过滤。

5. 取200克西瓜汁隔水加热，放入泡好的吉利丁片或QQ糖，搅拌均匀。

6. 将200克西瓜汁倒入剩下的400克西瓜汁中，再倒入饼干和酸奶混合的容器中，冷藏一夜即可。

1. 蛋挞皮提前解冻，放入少许红豆。

2. 制作蛋挞水：鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅打均匀，加入面粉和泡打粉搅拌后过筛。

3. 舀入挞皮内7~8分满，放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟，最后5分钟可调200度加深颜色。

1. 打4个鸡蛋，取蛋黄备用。

2. 鲜奶倒入小锅，加糖和奶粉调匀后煮至微开，加入玉米淀粉搅拌。

3. 煮好的牛奶慢慢加入糖蛋液中，搅拌均匀后倒入容器，加入可可粉，放入冰箱冷冻室冰冻4-6小时。

1. 蛋挞皮解冻，将白砂糖、牛奶、蛋黄、淀粉混合均匀。

2. 用微波炉融化黄油，倒入糖奶混合液搅拌均匀。

3. 过筛蛋奶混合液，倒入解冻好的挞皮中。

4. 烤箱预热五分钟，上下火200度烤15分钟后撒上一层糖粉，放上水果粒继续烤5分钟。

1. 黄油切成小块，室温或水浴或微波使其融化。

2. 加入糖粉用打蛋器打发至蓬松奶油状。

3. 分三次加入蛋液，继续打发至与黄油完全融合。

4. 加入几滴香草精，搅拌均匀。

5. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。

6. 装入裱花袋，挤成自己喜欢的形状。

7. 烤箱190℃预热，然后190℃烤10分钟。

1. 糯米粉中加入淀粉、白糖、食用油、牛奶，搅拌至无颗粒状的稀面糊。

2. 糯米糊蒸熟后放凉，揉搓成长条，分割成小面剂，擀成包子皮状。

3. 准备红豆卡仕达酱，将淀粉、白糖、牛奶小火慢熬至黏稠状，加入鸡蛋液和红蜜豆搅拌均匀。

4. 将冰皮和馅料分别包入，搓成圆形，放入蒸锅内蒸熟即可。

这些美食小吃都不含奶油，但依然美味可口，适合各种饮食需求。希望这些做法能为你提供一些灵感!