早餐凉菜样式

早餐凉菜样式多种多样,可以根据个人口味和营养需求进行选择。以下是一些常见的早餐凉菜样式及其做法:

凉拌萝卜丝

食材:萝卜、自制蒜蓉酱、香菜、油炸花生米、盐、白糖、白醋、香油。

做法:萝卜切成丝,加入蒜蓉酱、白醋、白糖、盐、香菜和花生米拌匀,最后淋上香油即可。

凉拌黄瓜

食材:黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、蒜泥、甜醋、鲜酱油、油。

做法:黄瓜切片腌制,加入辣椒面、蒜泥、甜醋、鲜酱油拌匀,最后淋上热油和枸杞子。

凉拌木耳

食材:黑木耳、香菜、红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。

做法:木耳泡发后焯水,加入调味料拌匀,撒上香菜、红辣椒和芝麻。

凉拌土豆丝

食材:土豆、盐、生抽、醋、花椒油、辣椒油。

做法:土豆切丝焯水,加入调味料拌匀。

拌金针菇