豆腐菠菜汤金针菇

菠菜汤豆腐金针菇是一道营养丰富且美味的菜品，以下提供几种不同的做法供您参考：

韩式泡菜金针菇菠菜汤

金针菇去根，青椒切圈，豆腐切块。

热锅加油，加入自制泡菜翻炒，加水炒香。

小火微炖，倒入加热的砂锅中。

加水，加韩式辣椒酱，搅拌均匀。

加盐，加入切好的豆腐块。

加入金针菇和菠菜，撒上青椒圈即可。

金针菇菠菜豆腐煲

豆腐洗净切块，鲜虾去头去虾线洗净，金针菇和菠菜去根洗净，菠菜焯水。

锅中倒入清水大火烧开，放入豆腐块和金针菇转中火煮10分钟。

放入鲜虾和菠菜煮熟关火，加入盐搅拌均匀，淋入香油即可。

金针菇菠菜汤

菠菜洗净，焯水去掉草酸。

金针菇洗净，焯好的菠菜备用。

锅中加水，水开放金针菇煮五分钟，再加入菠菜，加盐、十三香和味精煮一会。

金针菇菠菜汤（加入鸡蛋）

菠菜、金针菇、鸡蛋清洗，菠菜切段，金针菇撕开，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中烧水，水沸后加入菠菜和金针菇，水沸后打入鸡蛋液，打成蛋花。

出锅前滴入香油即可。

金针菇豆腐汤（加入肉末）

金针菇洗净切去根部，撕成小束，豆腐切成小块，香葱切成葱花备用。

少油炒香蒜末，放入金针菇。

碗中加入辣椒面、蚝油、淀粉、鸡精、老抽和半碗水，倒入调好的酱汁，加半锅水炖10-15分钟。

最后撒上葱花和香菜出锅。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择合适的做法来尝试。希望这些信息对您有所帮助!