菠菜怎么洗没有农药
要有效去除菠菜中的农药残留,可以采用以下几种方法:
盐水浸泡法
将菠菜放入加了适量盐的清水中,浸泡15-20分钟。盐具有杀菌消毒的作用,能促使部分农药分解,溶解到水中。
浸泡结束后,再用流动的清水逐片冲洗叶片,尤其是叶片的褶皱处和根部等容易藏污纳垢的地方,务必冲洗干净。
开水烫洗法
将菠菜用清水清洗干净,然后放入沸水中烫两到五分钟左右,这样可以清除90%以上的农药残留。
浸泡水洗法
先用水冲洗掉菠菜表面的污物,然后用清水浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。
浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
小苏打溶液浸泡法
将表面污物冲洗干净,浸炮到碱水中(一般500毫升水中加入小苏打5~10克)5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。