橙汁煮冬瓜

橙汁煮冬瓜是一道 酸甜可口、适合夏日食用的甜品。冬瓜具有化痰、利尿的功效，而橙汁则富含维生素C，两者搭配不仅味道清新，还能带来健康益处。以下是几种不同的橙汁煮冬瓜的做法，供您参考：

做法一

用料：

冬瓜 200g

橙汁 200ml

盐 半茶匙

步骤：

1. 冬瓜去皮，洗净，切成3毫米片状或5cm长条状。

2. 烧一锅清水，烧开后加一点盐，放入切好的冬瓜，煮1分钟左右至冬瓜肉变透明，捞起放入冰水中激一下，变凉后捞出。

3. 在碗里倒入橙汁，完全没住冬瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时后取出，即可装盘。

做法二

用料：

冬瓜 500克

浓缩橙汁 1.5 dl

白糖 45克

步骤：

1. 冬瓜切块，放入锅中，煮至冬瓜变成半透明状（建议冬瓜切薄片，会更好入味），沥水捞出。

2. 以1 dl 量勺为准，放1.5勺浓缩橙汁，以15ml量勺为准，放三勺白砂糖，混合搅拌至砂糖融化（可以根据个人喜好调整酸甜度）。

3. 将调好的橙汁与冬瓜混合，橙汁只要覆盖在表面即可，切记翻拌，冬瓜会碎。放入冰箱冷藏1小时。

做法三

用料：