菠菜不烂子怎么做好吃

菠菜不烂子可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的食谱做法：

1. 菠菜切段焯水20秒，过冷水沥干。

2. 热油锅下蒜末爆香，加入韭黄翻炒，放入菠菜，加调味料快炒30秒。

3. 面皮上铺菠菜馅，卷紧切段，平底锅小火煎至金黄。

1. 木耳泡发切丝，菠菜切段，鸡蛋打散加盐调味。

2. 大火急炒蛋液至7分熟，盛出备用。

3. 同锅爆香蒜末，下木耳翻炒，加入菠菜快炒，最后放入炒蛋。

1. 豆腐切小块，虾仁去线，菠菜焯水切碎。

2. 锅中倒入高汤烧开，加入豆腐，放入虾仁，撒入菠菜碎。

3. 勾芡调味，淋入蛋花收汁。

1. 菠菜焯水20秒，过冷水沥干切段。

2. 花生米炒熟剥皮，调制凉拌汁：芝麻酱加醋调匀，拌入蒜末、辣油。

3. 将调味汁均匀拌入菠菜，撒上花生碎即可。

1. 肉馅加入调味料搅拌上劲，菠菜洗净切段，香菇切丝。

2. 肉馅团成小丸子，锅中加水烧开，放入丸子。

这些做法不仅简单易学，而且能够充分展现菠菜的风味和营养价值。你可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。