鸡腿洋葱土豆西兰花

鸡腿洋葱土豆西兰花是一道营养丰富、色香味俱全的经典菜肴。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

鸡腿 2个

土豆 1个

黄洋葱 半个

胡萝卜 半根

西兰花 适量

咖喱 30克

牛奶 250毫升

椰浆 100毫升

黄油 10克

奶酪 适量

盐 适量

烹饪步骤

清洗食材：

将鸡腿、黄洋葱、胡萝卜和西兰花清洗干净，土豆去皮洗净。

切丁切块：

洋葱切丁，胡萝卜、西兰花和土豆均切块备用。

腌制鸡腿：

鸡腿去骨放入碗中，加入少许盐抓匀，腌制10分钟。

焯水西兰花：

锅中倒入适量清水烧开，放入西兰花焯水盛出。

煮土豆胡萝卜：

锅内水再次烧开后，放入土豆块和胡萝卜块煮熟捞出备用。

煎鸡腿：

起锅上火（无需倒油），下入腌制好的鸡腿，用小火煎至鸡皮变黄，盛出切块。