芋头埋藏方法

芋头埋藏方法有以下几种：

方法：将芋头挖回来或买回来后，去掉泥土，摊在地上晾干，然后储存到家中的地窑里。如果没有地窑，也可以将芋头堆放在家中较暖和的角落里，用干燥的泥土覆盖保湿保温。

方法：将芋头去皮、洗净、晾干后，切成条状或块状，分装到封口袋子里，留出三分之一开口，将袋子口封上三分之二，然后放入水中利用水压排出空气，最后将袋子放入冰箱冷冻储存。食用时无需解冻，直接煮、炒或炖即可。

方法：选择朝南的房屋，靠墙角用砖块垒高30厘米左右，上面铺放竹竿或木杆作支撑架，再在支撑架上横铺一层干草，然后铺放芋头。每层芋头之间用干草隔开，保持温度为5~10℃，相对湿度为85%左右。这种方法便于控温控湿，但成本较高。

方法：根据芋头数量多少，挖一条长形储藏沟，沟深50~60厘米。在沟底铺一层5~10厘米厚的湿沙，将芋头放于储藏沟内，与湿沙土层堆积储藏。这种方法适用于大量储存，但要注意保持沟内湿度适中，避免积水。

方法：找一个空纸箱，底部铺上一层卫生纸，然后摆上一层芋头，再放一些卫生纸，直到摆满一整箱，最后用卫生纸封箱。这种方法利用卫生纸的吸潮性，使芋头表面保持干燥，从而延长保存时间。

方法：选择大小差不多的芋头，用草绳捆绑成团，每团重7~10公斤，挂于室内。这种方法及时方便，但贮藏量小，不适合大量储存。

建议

地窑储存和 冰箱冷冻储存是最常用的方法，适用于家庭储存大量芋头。