电饭锅做粥放多少水

煮粥时放多少水主要取决于个人口味偏好、米的种类、新旧程度等因素。以下是一些常见的水和米的比例供您参考：

一般情况下，水和米的比例约为1:1.2，即一杯米加1.2杯水。

如果喜欢稀一点的粥，可以再多加点水，比如1:1.5或1:2。

如果喜欢浓稠的口感，那就少放些水，比如1:1。

长粒米：由于长粒米通常比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

新米：相比老米更加吸水，如果使用新米，可能需要稍微减少水的量，比例如1:1.1左右。

老米：因为其自然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。

如果使用电饭锅煮粥，可以参照内胆上煮粥用的水位刻度线来加水。

有些电饭煲有特定的煮粥模式，可以根据这些模式来调整水量。

建议

初次尝试：可以先按照一般比例（如1:1.2）加水，然后根据煮出来的粥的口感进行调整。

使用量杯：量取米和水时，使用量杯可以更准确地控制比例。

观察和调整：在煮粥过程中，观察水的量，如果发现水放少了，可以适量添加开水；如果水放多了，可以倒出一些。

通过以上方法，您可以轻松煮出符合自己口味的浓稠适中的粥。