凉菜里面像粉丝

凉菜中像粉丝一样的东西可能是 海蜇丝或粉丝。具体来说：

海蜇丝是由海蜇皮切成丝状，通常是用新鲜的沙蜇拖矾后切成丝，然后脱水加盐研制而成。海蜇丝口感脆爽，透明度高，常作为凉拌菜食用。

粉丝是由绿豆、马铃薯等淀粉制成的细条状食品，具有柔软、有弹性、拌凉菜时不碎的特点。纯正的绿豆粉丝色泽清白发亮，有透明感，常用于拌凉菜。

根据以上信息，可以确定凉菜中像粉丝一样的东西可能是海蜇丝或粉丝，具体选择哪种需要根据个人口味和需求来决定。如果喜欢脆爽的口感和透明感，可以选择海蜇丝；如果喜欢柔软有弹性的口感，可以选择粉丝。