如何在早上吃上新鲜馒头
要在早上吃上新鲜馒头，可以采用以下几种方法：
提前发酵
方法一：晚上将面团揉好，进行发酵，然后放入冰箱冷藏。第二天早上取出，直接进行蒸制。这种方法适合想要节省时间且追求更好口感的人。
方法二：将馒头坯子放入冰箱冷藏，第二天早晨拿出来直接上锅蒸。为了确保馒头在冷藏过程中发酵，可以用食品袋密封好再放入冰箱。
快速发酵
方法三：如果时间紧迫，可以将面团揉好后，放在温暖的地方快速发酵约40分钟，然后进行蒸制。虽然这种方法发酵时间较短，但也能做出不错的馒头。
使用低筋面粉
方法四：采用低筋面粉或在普通面粉中加入南瓜、红薯、紫薯等成分，降低面粉筋度，有助于馒头在短时间内发酵和成型。
煎制馒头
方法五：将馒头切成片，用鸡蛋液裹一下，再放入平底锅中煎至两面金黄。这种方法适合想要早餐更丰富一些的人。
方法六：将馒头块与蔬菜混合，加入鸡蛋液，煎烙至金黄色。这种方法不仅美味，还能提供更多的营养成分。