奶油苹果有果蜡吗能吃吗

奶油苹果表面确实存在果蜡，这种果蜡主要有两种来源： 天然果蜡和人工果蜡。

天然果蜡是苹果表面生成的一层脂类成分，具有保护果肉的作用，防止外界微生物和农药的入侵。

这种天然果蜡对身体无害，可以直接食用，即使削皮后也不会影响其安全性。

人工果蜡通常由螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取的物质制成，用于保持水果水分，防止腐烂变质。

人工果蜡在《食品添加剂使用标准》中是被允许用于水果表面的，对人体无毒无害，也不会致癌。

然而，需要注意的是，市场上存在不法小贩使用工业蜡给水果打蜡的情况，这种工业蜡中含有汞、铅等重金属物质，对人体健康有潜在危害。因此，在购买苹果时，建议选择信誉良好的商家，并仔细检查苹果表面是否有异常的蜡层。如果苹果表面有不明蜡层，最好削皮后再食用，以确保安全。

总的来说，正常情况下，奶油苹果表面的果蜡是可以食用的，无论是天然的还是人工添加的。但为了避免潜在的健康风险，建议选择正规渠道购买，并在食用前仔细检查苹果表面情况。