芋头栗子味

芋头栗子味是一种非常受欢迎的美食，它将芋头的绵软香糯与板栗的甜香爽口完美结合，具有以下特点：

口感丰富：

芋头软糯香滑，板栗甜香爽口，两者搭配在一起，口感层次丰富，既有芋头的柔腻，又有板栗的粉糯，给味蕾带来极大的享受。

营养丰富：

芋头和板栗都富含多种营养成分，如维生素、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、钾、磷等矿物质，具有很高的营养价值和食用价值。

做法简单：

制作芋头栗子味的方法多种多样，但基本步骤相似，主要包括准备食材、炒香蒜末、翻炒芋头和板栗、加水焖煮、调味等，适合家庭制作。

材料

芋头 350克

板栗 250克

蒜末 15克

盐 适量

生抽 适量

香油 适量（可选）

做法

准备食材：

芋头去皮切块，板栗去壳并煮3分钟，然后泡冷水以便轻松剥皮。

炒香蒜末：

热锅爆香蒜末。

翻炒食材：

将芋头和板栗放入锅中翻炒出香味。

加水焖煮：

加水没过食材，大火烧开后转中小火焖20分钟。

调味：

加入盐和生抽调味，再焖10分钟。