米饭怎么变稀饭

煮稀饭的方法如下：

选购优质的长粒籼米 ，量取适量（约1杯米对应2杯水）。

将米洗净后，放入锅中，加入清水，注意水位应略低于米面，约2-3厘米。

大火煮沸后转小火，盖上锅盖，慢煮20-30分钟，期间可以适当搅拌，防止粘锅。

煮至米粒软烂，汤汁粘稠时，即可出锅，撒上葱花或咸菜提味。

电饭煲稀饭模式

如果你家中有电饭煲，可以采用以下步骤：

将适量的米和水（1:1.5的比例）放入锅内，选择“稀饭”模式，等待自动完成即可。

稀饭之制作秘籍

淘米：

将大米放入盆中，用冷水冲洗几次，直到水变得清澈。

浸泡：

把洗好的米浸泡在水中大约半小时至一小时。

下锅：

将浸泡好的米连同足够的水一起倒入锅中，大火煮开。

转小火：

水沸腾后，立即转小火，并用勺子轻轻搅拌几下，防止粘底。