金龙鱼玉米油怎么炒菜
使用金龙鱼玉米油炒菜时,可以根据不同的菜品选择合适的烹饪方法和调味。以下是一些具体的炒菜步骤和技巧:
青椒炒肉
准备食材:青椒、五花肉、葱花、蒜末、味极鲜。
热锅凉油,将五花肉放入锅中多炒一会儿,炒出肥肉中的油,使五花肉较干且有酥脆感。
加入葱花和蒜末爆香,然后加入一勺味极鲜,待五花肉均匀裹上颜色后,加入切好的青椒。
翻炒青椒和肉,直到青椒断生,最后加入一些蒜末和香菜,出锅装盘。
包菜炒肉
准备食材:包菜、五花肉、干辣椒、姜片、盐、耗油、生抽、花椒油。
热锅凉油,下姜片,将五花肉倒入锅中,小火煸炒至微黄变焦。
加入干辣椒炒出香味,然后加入包菜块,放入盐、耗油、生抽等调料,转中火炒包菜。
炒至包菜变软后,淋一勺花椒油,翻炒均匀后起锅。
香干炒芹菜
准备食材:香干、芹菜、大蒜、辣椒、生抽、盐、鸡精、料酒。
热锅凉油,加入大蒜和辣椒翻炒爆香。