茄子西红柿猪肉南瓜蘑菇

这些食材可以组成几道美味的菜肴，以下是几个建议的菜谱：

西红柿烧茄子

材料：茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，蒜瓣3个，料酒5克，生抽15克，鸡精少量，香油、盐、水淀粉适量。

做法：

1. 将所有食材清洗干净，切滚刀块，西红柿切小块。

2. 炒锅烧热，放油，油热后放入茄子块翻炒至皮发皱、变软微黄。

3. 放入葱姜蒜炒香，再放入西红柿翻炒。

4. 加入料酒、生抽、糖和适量的盐翻炒均匀。

5. 放入适量的清水烹制，烧至汤汁块干时放入青椒翻炒均匀。

6. 淋入适量的水淀粉勾芡，再加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀即可关火，盖上盖子焖几分钟至汤汁收干即可。

蘑菇炖肉

材料：蘑菇，猪肉，葱、姜、干辣椒、油、酱油、料酒、盐。

做法：