猪肝粉可以做鸡蛋卷吗

猪肝粉可以用来做鸡蛋卷。以下是一个简单的秋葵鸡蛋卷的做法，其中包含了猪肝粉：

秋葵洗净，切掉头尾，放到开水里焯水2分钟，呈翠绿色，熟透后捞出沥干水分备用。

土豆去皮切丁，上锅蒸15分钟，熟透后用勺子压成泥状。

鸡蛋打进碗里，加入猪肝粉和盐调味，搅拌均匀。

锅烧热，刷一层核桃油，倒入蛋液，轻轻转动摇晃均匀，转小火，蛋液会慢慢定型凝固。

一面煎好翻面，煎至两面金黄色。

煎好的蛋饼放到干净的案板或者盘子里，均匀地铺上一层土豆泥，再放上秋葵，压实卷紧，用刀切成均匀的小块，装盘食用即可。

此外，还有其他一些做法也可以尝试：

面粉中加入1袋猪肝粉，打入1整个鸡蛋，最后倒入牛奶。

所有食材搅拌均匀，类似浓稠的酸奶状。