吃面条能用冬瓜
吃面条时 可以使用冬瓜,并且有多种美味的做法。冬瓜性凉,有清热解暑的功效,适合夏季食用。以下是一些冬瓜面条的做法:
冬瓜肉末面条
准备材料:冬瓜200克,肉末50克,面条,高汤、植物油各适量。
制作方法:
1. 冬瓜洗净,去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
2. 锅中倒适量水,水开,下入面条,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
3. 将熟肉末、冬瓜块、烂面条加入高汤煮开,小火焖至面条熟烂即可。
冬瓜面条
食材:面条100克,冬瓜100克。
方法/步骤:
1. 天气太热,面条里加冬瓜很清爽。准备好冬瓜,削去外皮,洗净。
2. 把冬瓜切成片,薄薄的片,容易煮熟。另外备几片姜,花椒。
3. 锅中放油,放入花椒,冬瓜片炒几下。