西红柿填馅

西红柿填馅是一种美味的菜肴，可以通过不同的方法制作。以下是一种简单的方法：

选材

选用色泽鲜艳、无破损的西红柿，肉质较厚的西红柿更适合酿制。

猪肉馅最好选择瘦肉和适量肥肉的混合，这样做出的肉馅既嫩滑又不油腻。

可以加入一些香料或洋葱，提升菜品的风味。

制作步骤

将西红柿顶部切掉，掏出里面的果肉，尽量保留西红柿的外形。

热锅中倒入少许橄榄油，加入洋葱和蒜末翻炒，炒至金黄出香味。

加入猪肉馅，翻炒均匀，调入盐和黑胡椒，炒至肉馅变色并熟透。

将炒好的肉馅填入西红柿内，用勺子压实。

把填好的西红柿放入预热的烤箱中，180度烤约20分钟，直到表面微微焦黄。

取出后，可以撒上少许香菜装饰，增加色彩和清新口感。