豆腐煮鸡粥

豆腐煮鸡粥是一道营养丰富、简单易做的家常美食。下面是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

材料

鸡胸肉100g

豆腐150g

胡萝卜80g

玉米碴50g

大米50g

料酒2茶匙

白胡椒粉1g

盐1/2茶匙

步骤

准备材料

玉米碴和大米洗净，在清水中提前浸泡半小时左右。

豆腐切成小块。

胡萝卜切成小块。

鸡胸肉切成小块，放入小碗中，加入料酒、白胡椒粉和少许盐腌制半小时左右。

煮粥底

将砂锅中倒入清水煮开，加入泡好的玉米碴和大米。

盖上陶瓷煲的外层盖子。

大火煮开后转小火，熬煮约20分钟。

加入主料

加入鸡肉丁。