烤鱼放豆角

烤鱼放豆角的做法如下：

准备食材

鱼（如草鱼、鲈鱼等）1条

豆角200克

生姜适量

大蒜适量

葱适量

料酒、生抽、盐、辣椒粉、花椒粉等调味料适量

前期处理

将鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，切成适当大小的块状。

豆角洗净，切成小段。

生姜切片，大蒜拍碎，葱切成葱花备用。

腌制鱼

在鱼身上涂抹料酒、生抽和盐，撒上姜片和蒜瓣，腌制20分钟入味。

烤制

预热烤箱至220度。

在烤盘底部铺上姜片和蒜瓣，放上腌制好的鱼。

将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火烤20分钟。