黄芪通草炖汤
黄芪通草炖汤是一种传统的药膳,具有补气养血、通经下乳的功效,常用于产后乳汁不足的情况。以下是制作黄芪通草汤的步骤和所需材料:
材料
黄芪:10克
通草:9克
猪蹄:2只
虾米:30克(可选)
党参:30克(可选)
当归:30克(可选)
盐:适量
料酒:适量(可选)
步骤
准备药材:
将黄芪、通草、党参、当归等药材清洗干净,放入纱布袋中,扎紧袋口。
准备食材:
猪蹄洗净切块,虾米洗净备用。
炖汤:
将药材袋和猪蹄、虾米一起放入锅中,加入适量清水,用文火煨煮至肉烂,去药袋。
调味:
食用时可加少许食盐调味。
功效
黄芪:具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效。
通草:味甘、淡,性微寒,归肺、脾、胃经,具有清热、利尿、通气、下奶等功效。
猪蹄:富含胶原蛋白,有助于通乳下奶。
虾米:含有丰富的蛋白质和微量元素,有助于滋补身体。