蒸汽海鲜的调料

蒸汽海鲜的调料可以根据个人口味进行选择和调整，以下是一些常见的调料和配料：

基础调料

酱油：用于提鲜和增色，是最常用的调料之一。

蒸鱼豉油：增强海鲜的鲜味，去除腥味，适合用于蒸海鲜。

料酒：用于去腥增香，常与姜片一起使用。

盐：基本的调味品，用于调整海鲜的咸淡。

胡椒粉：增加鲜味和微辣，提升口感。

姜蒜末：用于去腥增香，是最常用的配料之一。

其他调料

葱、香菜、葱花：用于提香和装饰。

辣椒：如指天椒，增加辣味，适合喜欢辣味的食客。

糖：用于中和鲜味，使调料更加平衡。

香油：增加香气，常用于凉拌调料。