凉白菜简单调料

凉白菜的简单调料如下：

蒜末：

增加香味和口感。

葱段：

增加鲜味和香气。

干辣椒：

增加辣味和色泽。

白糖：

中和醋的酸味，增加甜味。

生抽：

增加鲜味和咸味。

陈醋：

增加酸味，使菜品更开胃。

蚝油：

增加鲜味和光泽。

食用油：

用于激发出蒜末和辣椒的香味。

盐：

基本的调味料，用于腌制和调味。

香菜：

增加鲜味和香气。

花生：

增加口感和营养。

具体做法可以参考以下步骤：

准备食材：

白菜、蒜末、葱段、干辣椒、白糖、生抽、陈醋、蚝油、食用油、盐、香菜、花生。

腌制白菜：

将白菜切成细丝，加入食盐腌制10分钟，然后挤干水分。

准备调料：

将蒜末、葱段、干辣椒、白糖、生抽、陈醋、蚝油、食用油、盐、香菜、花生放入碗中。

拌匀：

将调料倒入挤干水分的白菜中，拌匀即可食用。

这样一道简单美味的凉白菜就完成了，口感清爽，适合各种场合。