晚餐炖汤

晚餐炖汤的选择可以根据个人口味和营养需求来定。以下是几种适合晚餐的炖汤推荐：

材料：板栗、乌鸡、虫草花

做法：乌鸡切块，与板栗一同放入炖盅，加适量水，用微火慢炖，最好隔水炖。炖煮时间较长，但能保留所有的鲜味和营养。最后加入虫草花增加鲜美。

材料：土豆、鸡翅、姜蒜、黄豆酱、啤酒、料酒、生抽、老抽、食盐、冰糖

做法：鸡翅腌制后，与土豆一起炒匀，加入啤酒、生抽、老抽、黄豆酱和冰糖调味，炖煮30分钟，最后加盐调味，收汁即可。

材料：土鸡蛋、玉子豆腐、虾仁、葱花

做法：鸡蛋打入碗中搅散，加入适量水搅拌均匀。玉子豆腐切块，虾仁洗净。将鸡蛋液和豆腐、虾仁一起放入蒸锅中，蒸10-15分钟，撒上葱花即可。

材料：山药、猪肉

做法：猪肉剁成肉末，加入山药块，炒至变色后加清水煮开，转小火煮5分钟，至山药和肉末熟透即可。