冬瓜籽食用方法
冬瓜籽是一种营养丰富的食材，具有多种食用方法。以下是一些常见的冬瓜籽食用方法：
内服
研成粉末：每次取适量冬瓜子研成粉末，用开水冲服，或与其他药材一起煎汤内服。
煎汤：冬瓜子与其他药材如茯苓、泽泻等配伍，可用于治疗水肿；与黄芩、黄连等药材配伍，可用于治疗湿热黄疸。
外用
捣烂敷患处：将冬瓜子捣烂后敷于患处，或与其他药材一起煎汤熏洗患处。
炒食
炒冬瓜籽：将生冬瓜籽放进微波炉专用的玻璃碗里面，设定两分钟，翻动几次，直到炒熟。炒熟的冬瓜籽可以当做零食食用，有焦香味，又香又脆。
煮汤
冬瓜籽汤：将冬瓜籽与芦荟、红枣、雪梨等食材一起煮汤，具有润肺、化痰、清热、除湿等功效。
制作甜品或饮品
冬瓜籽酥：将冬瓜籽仁、低筋面粉、蛋白、糖粉、色拉油等混合，烘烤成酥饼。
冬瓜籽饮品：将冬瓜籽和冬瓜肉一起打成汁饮用，对于高血压、高血脂有一定的缓解作用。