孕妇冬瓜猪脚汤的做法

孕妇冬瓜猪脚汤是一道营养丰富、适合孕妇食用的汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备：

猪肘砍小块，拍两瓣生姜切点片，橘子皮撕小块

冬瓜切块泡水备用

炒菜步骤：

1. 猪脚料酒一瓣生姜焯水，水开撇去浮沫煮三分钟捞出

2. 洗锅烧油炒猪脚，放橘子皮姜片花椒煸炒

3. 转移到砂锅加开水，小火慢炖两小时

4. 放冬瓜块再小火炖10分钟，中途加点红枣

5. 最后加盐味精十三香调味

6. 撒上葱花开饭

做法二

食材准备：

冬瓜： 适量

猪脚： 1只

姜片： 适量

料酒： 适量

盐： 适量

胡椒粉： 适量

鸡精： 适量

步骤：

1. 将猪脚洗净切块，放入开水中焯水煮熟，捞出备用

2. 冬瓜去皮切块，姜切片备用