糖醋冬瓜鸡肉的做法

糖醋冬瓜鸡肉的做法如下：

材料准备

鸡肉 500克

冬瓜 300克

生姜 1块

花椒 1把

盐 1勺

酱油 1勺

醋 1勺

太太乐料酒 1勺

蔬之鲜调味料 1勺

步骤

鸡肉切块，用料酒拌匀腌制10分钟。

冬瓜洗净，去皮去籽，切成块。

热锅烧油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味。

加入鸡肉块翻炒至变色。

倒入适量的清水，盖上锅盖，煮开后转小火炖煮20分钟。

加入冬瓜块，继续炖煮15分钟，直到鸡肉熟烂。