莲藕花生鸡爪煲什么好吃

莲藕花生鸡爪煲是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的莲藕花生鸡爪煲的做法，供您参考：

经典莲藕花生鸡爪汤

材料：花生55克，莲藕200克，龙骨2块，鸡爪1对，水2升。

做法：

1. 花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。

2. 龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里；加入2升的水等待烧开。

3. 莲藕去皮后切成片状。

4. 等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用；放入少许盐调味。

莲藕花生板栗鸡爪猪骨汤

材料：无花果若干，干莲子15克，猪筒骨300克，鸡爪100克，冷水和温水少许，黑花生米和红皮花生各20克，板栗10个，生姜和香葱少许，食盐和胡椒粉若干。

做法：

1. 准备好所有食材，将鸡爪洗净去腥。

2. 将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煲煮。

3. 煲至肉质鲜嫩，汤汁浓郁，加入食盐和胡椒粉调味即可。