可以做成油炸的水果
可以做成油炸的水果包括:
苹果
油炸苹果圈:将苹果切成半厘米厚的果圈,两面撒上面粉,裹上面浆后炸至两面金黄,撒上白砂糖即可。
炸苹果片:将苹果去皮、去核,切成片,滚上淀粉,上油锅炸至金黄,可加适量糖调味。
香蕉
油炸香蕉:香蕉去皮,剖成两面,再横刀切成两段,用白砂糖腌制片刻,裹上面浆后炸至金黄色,撒上白砂糖即可。
脆皮香蕉:香蕉切成小段,依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠,炸至表面金黄。
葡萄干
油炸葡萄干:葡萄干洗净去杂质,滤去水分,用白糖腌制后,裹上面浆,炸至金黄色,配以果酱即可。
橘子
油炸橘子:小橘子去皮(不去皮也可),加上点淀粉和白糖,炸至金黄色,像小点心一样,颜值高味道好。
梨
油炸梨:梨洗净、去皮、去核,切成滚刀块,粘上淀粉后炸至黄色,撒上白糖和芝麻。
榴莲
炸榴莲:榴莲肉捣泥,加入面粉拌匀,擀成面片,涮上蛋黄液后烤制,也可油炸后加糖调味。
芒果
油炸芒果:芒果捣碎成泥,加入面粉拌匀后油炸,可当点心吃。