豆浆泡糯米饭叫什么名

豆浆泡糯米饭在温州地区被称为 糯米饭配豆浆，是温州人每日心心念念的美味早餐。这种早餐组合在当地非常流行，被认为是最能胜任早餐的C位。在云南，豆浆糯米饭也是常见的早餐之一，通常与油条和稀豆粉一起出售。

具体做法上，糯米饭可以搭配不同的浇头，如卤肉末、油条碎、香菇、虾米、葱花等，而豆浆则可以根据个人口味选择甜或咸。在温州，糯米饭通常是用大木桶蒸出来的，这样的味道会比用金属锅具制作出来的更加香甜。

这种早餐不仅美味，还蕴含了人们对“早餐吃好”的鲜明定义。如今，温州糯米饭和饭团已成为全国网红早餐。