西红柿猪肝粉面

西红柿猪肝粉面是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作西红柿猪肝粉面的详细步骤:

材料

猪肝:适量

西红柿:1-2个

面粉:适量

生姜:适量

葱:适量

温水:适量

鸡精/盐:适量

植物油:少许

做法

准备猪肝

猪肝切成小片,越小越好。

加清水和2勺面粉,用手抓拌均匀,充分揉捏出里面的血水,用清水冲洗干净,再次倒入清水,反复揉捏多次,直到水变得干净。

煮猪肝

切2-3片生姜,冷水上锅,放生姜和猪肝,开小火慢煮,血水才可以逼出来,煮至起泡后关火,捞出猪肝。

准备西红柿

西红柿放开水里煮一下,去皮,切成块。

或者将西红柿顶部划十字,放入热水中烫1分钟,去掉外皮后切成小块。

打汁

将切好的西红柿和100ml水放入辅食机中打成汁。

或者将西红柿泥放入碗中,加入温水、鸡精和盐搅拌均匀。

煮面